生理实验术要略

一九一四年一骨之有机及无机成分切兽骨作细片，煮之，则胶质出于水中，所余者为无机成分。或煅去其有机分亦可。用磷盐酸，浸骨片于中，历数日，则无机分溶解，所余者为有机成分。二横纹肌之纹取肌束一，切去其腱，次去肌膜，用针徐徐分析，逮得极细之糸，乃就显镜（三百倍）检之。无纹肌亦然。三食素检出素（一）卵白质加密伦氏液，则成赤色。（密伦氏液制法：用汞一克，溶解于硝酸二克，次加水一倍，以漓薄之。）或先加苛性钾水溶液，次注入极薄之硫酸铜水溶液，则呈紫色。（二）含水炭素甲溶蒲萄糖于水，加菲林氏（Fehling）液，则呈赭色。（菲林氏液制法：①硫酸铜二五克，加水一○○克；②酒石酸钠一克，苛性钠○·四克，加水一○○克。次取①一立方生密，②二·五立方生密，混合之即成。）乙取蔗糖溶解于水，加硫酸少许，即成蒲萄糖。可用前术试之。丙取淀粉入水中，注入碘之酒精溶液，则呈蓝色。四唾之糖化作用取淀粉和水，纳试管中，煮令成糊。注以碘液，即成紫色。次又加水令薄，滴入唾液少许，置四十度温水中，当见紫色渐褪。若注入菲林氏液，即呈蒲萄糖之反应。五胃液之卵白消化作用煮卵白令凝，切作立方形，投人工胃液（取市肆所售沛普敦二五克，加盐酸一○克，水二五○○克即成）中。加温（摄氏三十六度、七度）至数十分时，当见立方之角，渐益浑同，知已成沛普敦，溶解于液。故加密伦氏液，则呈赤色。六膵液之糖化作用取兽膵，置空气中一日，即浸於四十之酒精中。数日后，滴以无水酒精，则其Steapsin，ptyalin，Trypsin皆沉淀，是名pancreatin.可用此试淀粉之糖化，术与第四则同。七膵液之脂肪分解作用用中性脂肪，（用肆中所售之阿列布油，加重土水，煮之令沸；逮冷，即浸诸以脱；数日以后，以脱中已函中性脂肪，可蒸发以脱而得之；若普通之脂肪，则其中已函脂酸，故不堪用）加pancreatin，并插入青色试纸，则脂肪分解，成格里舍林及脂酸，故试纸转为赤色。八血之固体及液体成分用新血入玻琍管中，外围以水，（马血则不需此，）靖立良久，血汁及血轮二者，即渐离析。九糸素用新血入皿中，急搅以箸，则糸素渐多，绕于箸端。所余者为血清，不能凝固。糸素虽作赤色，以水涤之，即成纯白。十血轮（一）赤血轮作○·六五之食盐水，滴于左手无名指背侧之端，取锐鍼贯水刺之，则血出即入水中，不触空气。乃置玻琍片上，以显镜检之，当见其浮游液中，均作镜状。次加水令淡，则展如板状。加盐令浓，则收缩如荔支。（二）白血轮用极细玻琍管，吸入新血，吹酒灯之火，封其两端，就显镜检之即见。十一血之循环用薄板或原纸一枚，大如掌，一侧作一小孔。次以Chlo-roform醉蛙（须二十分时，或用针破其小脑亦可，）令卧于板，剖腹展其肠间膜，蒙于孔上，四围固定以针（或树剌），令不皱缩。乃就显镜视之，可见循环之状。赤血轮在中央，白血轮则循管壁。倘历时久，则宜略润以水，俾勿乾。十二呼出之气内含炭酸用新制石灰水，（旧者不可用；制法为浸生石灰于水，少顷，取上部之澄明者纳瓶中，加盖待用，）置器中。又取玻琍管一，一端入水，一端啣于口吹之，则澄明之水，即变白如乳，成炭酸石灰。[（HO）Ca+CO=COCa+HO]十三生物失空气则死取鼠或小鸟入排气钟内，去其空气验之。十四脑及脊髓之作用用以脱醉蛙，取锯切开头骨，去其大脑。置半身于水，察其举止。当见姿势不失，其他器官，亦无障碍，而意志已亡，任置何处，决不自动，惟反其身，令腹向上，或直接加撄，乃运动耳。次去其小脑及延髓，则姿势顿失，呼吸亦止。然以脊髓尚在，故取火焚其足，则举足以避。或用醋酸滴于肤，亦举足欲除去之。此其反射作用也。次更以针纵贯脊髓，则上述作用，一切俱亡。（然因神经及肌肉未能即死，故直接加撄，亦尚呈反应，特甚微耳。）